山货“闯”出致富路

记者 谢江 通讯员 吴雪梅 谢龙强

　　这个元旦，向华过得格外开心。

　　向华是湖北恩施鹤峰县太平镇龙潭村村民，几亩自留地的农作物曾是家中唯一收入来源。

　　龙潭村地处鄂西大山深处，1.8万余亩林地盛产板栗、香菇、山笋等山货。但过去，山货集中上市、保鲜期短且缺乏加工环节，向华和村民常遇“旺季卖不掉、淡季没货卖”的尴尬。后来，当地公司虽建起干货加工厂，但规模有限，没有从根本上解决山货的效益难题。

　　转机来自驻村工作队的帮扶。作为油田乡村振兴定点帮扶村，龙潭村获油田帮扶资金支持，添置封装机、真空机、烘干设备等，配套冷库，山货的出路彻底改写。

　　向华亲眼见证，冷库成了易腐生鲜蔬菜、箬叶的“歇脚地”；加工线让收购的木耳、香菇、山笋等农产品，完成清洗、分级、精包装的全过程。村民不用再跑镇上摆摊，直接把山货送到厂里，经过烘干、真空、装箱后，价格比鲜货翻一倍。向华把自家香菇、山笋送来加工，看着它们变成规整盒装产品，心里踏实又高兴。  

　　不仅如此，向华还在农闲不忙时，到厂里做分级、包装、搬运等计件工作，日子越过越红火。“这在以前想都不敢想。”50岁的向华在分装车间熟练地检查封装好的香菇，脸上堆满笑容。

　　为了助力加工厂快速成长，驻村工作队费尽心思。设备投用初期工序不顺、产量不稳，队长周胜带着队员优化清洗、分级、烘干等每一道工序，统一规格标识，减少破损和批次差异，确保出厂即精品；组织操作工培训，推行“班前点检、班后保养”，保障生产线高开工率、低故障率；与合作社、农户约定采收成熟度与分级标准，鼓励“以质计价、优质优价”，从源头减少返工和损耗；细化冷库温湿度调控与库容调度，做到“旺季不堵、淡季不断”，为加工端“多品类、小批量、快周转”提供支撑。

　　工作队将消费帮扶作为“活血”抓手，开通龙潭村田间直达油田员工餐桌的“直通车”。推行“订单认养”模式，员工预付订金认养土猪，年底熏制直送；依托油田乡村振兴消费帮扶馆常态化展销，制订定向采购计划，稳定消化腊肉、大米、土猪肉等产品；组织参加中石化易捷平台销售活动，把富硒土豆、葛根粉、土蜂蜜、腊肉等农特产品推向更广阔市场，巩固加工端稳定订单。  

　　目前，加工厂已开发出12个品种的干货产品，年生产能力达5万余袋，年产值超300万元，带动22名村民实现“家门口就业”。

　　说起变化，向华憨厚地笑笑：“去年的收入增加了近2万，能在家门口有事做、有钱挣，我感觉挺知足。”